隨著年齡增長愛吃甜食:研究表明多酚有助於腸道菌群健康。可迅速進行調節使有益菌增加幫助你在這場人與病毒的戰爭中,提升作戰力。微循環的正常與否,直接關係到身體健康。其中一個叫做乳酸菌,在優酪乳中也可以找到這種乳酸菌。當微循環出現障礙時腸道中的細菌也可以判斷你的年齡。曹為霖院長發現:但是,現代醫療手段頻仍大量的使用抗生素
正常情況下,腸道菌群能夠很好地幫助我們消化食物、吸收營養、正常排泄、順暢排毒。另外,也幫助膠原蛋白生成毒素入血,進而導致一些列疾病。因此被視做抗癌的明日之星。研究人員認為有兩類細菌對我們的腸道微生物產生著有益影響:益生菌和益生元。一個療程的抗生素可以影響腸道菌群一年。這可能與不同的激素水準相關。8個飲食策略,提升免疫作戰力!維霖診所曹院長發現:攝取優質的蛋白質,卵白質是構成身體細胞的主要成份
維霖診所
【旅遊經 編輯部報道】
手指灼燒
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另外,針對常日想一嘗為快、隨時想品嘗的羊食主義者,主廚將「頂級高地羊饗宴」其中一道主菜「手指灼燒」去骨小羊肋排另作調整並分量進級,推出「一日半慢烤LUMINA高地羊肋排」,滿足嗜肉者需求,供應常日單點每份2,380元+10%。
主廚以供給傳統暖和風格菜餚的GUSTOSO餐廳為概念,援用牛頓「站在偉人的肩膀上」這句聰明格言,重新調整記憶中的佳餚食材選擇、香料組合與製作手法,「料理可以很傳統又很FUN!」以不嚴厲拘束體式格局再次詮釋經典菜系,打造雅俗共賞套餐,不論是老饕仍是新客或甚至不嗜羊者,都能輕鬆愜意享受食材滋味,找到專屬的索求趣味。
提示您,飲酒過量有礙身體健康!
牧羊人
慕軒飯館 GUSTOSO
芒果冰
餐飲盛事《LUMINA CHALLENGE 摒擋比賽》已在英國有 5 屆歷史,本年首度於台灣舉辦,慕軒飯鋪 MADISON TAIPEI HOTEL《GUSTOSO 義大利摒擋》於 20 家人氣餐廳中脫穎而出名列前三強!主廚蔡鎮Abraham Tsai為此賽事設計的限定和羊料理亦將同步推出,透過烹調最頂級、帶有大理石油花的 6 大羊肉部位——小羊菲力、小羊里肌肉、帶骨法度羊排、小羊肩、小羊肋排與帶骨小羊膝,出現出傳奇食材 LUMINA 和羊的軟嫩鮮甜,限量推出「頂級高地和羊饗宴」套餐每套共九道佳餚3,600元+10%,將於10月18日首先賣,並於11至12月間,每兩周的禮拜二晚餐時段開放限量預訂,接管預訂餐期為:11月1日、11月15日、11月29日、12月13日、12月27日。 主廚蔡鎮Abraham Tsai尚有設計專屬搭配「頂級高地和羊饗宴」Wine Pairing,每位1,800+10%,精選三款紅酒及一款搭配甜點白酒共四款餐酒,搭餐享受豐富味蕾交叉出的極致餐飲體驗。
魚池鄉台茶18號
另外,LUMINA羔羊里肌、漬莓果、東港烏魚子的「威尼斯薄切冷肉」;羔羊腱、煙仔虎、金沙的「皮耶蒙特式金槍魚水煮肉」;帶骨羊肩、小魚乾、紅蔥頭的「里昂式洋蔥湯」;小羊肋、白豆泥、番石榴的「手指灼燒」;帶骨羊肩、松露、大寬麵的「牧羊人」;法度羊排、土豆泥、蠔油羊肉醬汁的「普羅旺斯」。此外,還有慢文芒果、地瓜、蒔蘿的「芒果冰」與生巧克力、馬德蓮、鳳梨酥的「魚池鄉,台茶18號」等。
里昂式洋蔥湯
入秋後天氣漸涼,據《本草綱目》記載:「羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身」,最適宜以甘旨羊肉摒擋溫補。
坐落在台北市敦南林蔭大道上的慕軒飯館,GUSTOSO義大利餐廳主廚蔡鎮Abraham Tsai以「魚羊為鮮,羊大恆美」為設計理念,嚴選世界上最頂級的來自紐西蘭LUMINA高地和羊,向義大利傳統村落菜致敬,限量推出「頂級高地和羊饗宴」,從開胃菜、前菜、主菜到甜點,運用來自紐西蘭極品優良高地和羊分歧部位,體驗完全層次感,設計出七道精緻獨特的高地和羊摒擋,再搭配兩道精緻甜點。
皮耶蒙特式金槍魚水煮肉
普羅旺斯
「老德律風」羅馬式燉飯球 (慕軒飯鋪GUSTOSO_頂級和羊饗宴)
威尼斯薄切冷肉
圖片:國泰飯館旅行事業提供